Wurst und auch Gerätschaften zur Wurstherstellung

@gohst76
Soll dir ausrichten, dass es ihm sehr geschmeckt hat, nur das Met war nicht ganz so sein Fall, aber in die Leberwurst konnte er sich rein legen.

Das klingt gut Sven

macht ihr die auch in Dosen? Dann stell mir mal zweidrei beiseite

Wir kommen am 27.01. wieder an eurem Haus vorbei, je nachdem wann wir hier los kommen, könnten wir dann einen Stop einlegen. Das wird allerdings wieder ein stressiges WE, Freitag in die Prignitz, Samstag früh zur Jagd nach Mecklenburg und Sonntag über Hamburg zurück.

Wenn es da nicht klappt sind wir in jedem Fall im Februar etwas stressfreier in Richtung Prignitz unterwegs und da wäre auch ein Bierchen bei euch drin

Aloha mein Lieblingswildwurstherstellender Jäger

Wir haben beide Freitag frei und können daher schon sehr früh hier weg. Da werdet ihr vielleicht noch am arbeiten sein wenn wir an eurem Haus vorbei kommen. Obwohl, wie war das bei dir als Beamter am Freitag

Wird so grob gegen 11:00 sein denke ich.

Wenn das dieses Mal nicht klappt dann beim nächsten im Februar

Ja, das ist doch schön

Aber macht euch keine Umstände, so mit grillen wie beim ersten Mal

Wir haben einen strammen Zeitplan, da Cirsten nachdem sie mich in der Heimat abgesetzt hat, noch weiter nach Hamburg muss.

...aber Bierchen und Zigarette ist auf jeden Fall drin.

Ich melde mich aber eh noch über WA, wenn wir unterwegs sind.

Schade das es zeitlich nun doch nicht geklappt hat mit uns

Das war aber auch ein echt stressiges WE

War 850km auf der Straße, 5h in Wald und Flur erfolgreich zur Jagd und musste dummerweise wieder Unmengen an alkoholischen Getränken zu mir nehmen

Gut das ich Montags immer recht wenig tun habe und früher gehen kann

Sven, das Care Paket ist gerade angekommen Danke euch beiden

Hab keinen Dosenöffner hier auf Arbeit, Mist
Schön das ihr die nicht verfügbaren Sachen mit anderen Leckereien aufgefüllt habt Mhhmm Soljanka

Ein paar Dosen davon gehen nächstes WE nach Fehmarn
Wir werden dann Ostern auf dem Hin oder Rückweg wieder persönlich vorbei kommen, wenn es euch passt.

Schöne Grüße an Nadine


Eure Spezialitäten sind echt das beste von dem was wir hier schon alles getestet haben.
Hatten Weihnachten was von " Bock auf Wild" geschenkt bekommen, das war auch ok, kommt aber an eure Sachen nicht ran.

Ah ok Sven, dann wird es Ostern eher nix. Notfalls dann wieder per Post

Im April kommen wir auch nochmal bei eurem haus vorbei, vielleicht klappts da ja mal wieder mit einem

Wir haben gestern Abend mal wieder Rehrücken auf dem Teppan Yaki Grill gemacht (selbst erlegt )
So knapp 1cm dicke Scheiben auf die heiße Platte, kurz anbraten und auf dem Teller mit etwas Rauchsalz und wildem Pfeffer bestreuen .....

Dazu Pellkartoffel mit Dattel Dip Das war wieder absoluter Gaumen Orgasmus

Das vorige WE hatten wir Wildschweinkeule mit roten Zwiebeln und Feigen Soße, ich nenne dieses Rezept daher "Feige Sau" auch mega legga

Will hier aber keinem den Mund wässrig machen Als Absacker ist zZ. ein Ardbeg Wee Beastie offen

Ich hatte Dosenraviolis.

Mußte mal selbst was gutes kochen, als aus der Dose leben M9Chis

Heute gabs mal Wild Lyoner aus der Altmarkt auf die Bemme, die is ja auch legga
Bin gespannt auf die Sülze, Nadine sagte is alles mageres Fleisch und das is auch gut so.

Der kleine Zwischenstop bei Nadine und Sven hat den Kühlschrank wieder gefüllt, und Zeit für ein Bier hatten wir auch noch