Viele Deutsche machen sich lustig über die Französe weil wir Froschschenke, Austern oder Schnecken essen.
Aber eine muss ich dir sagen sehr Geehrter Herr Welsch, ich esse lieber Froschschenke, Austern oder Schnecken als ihre EINTOPF oder ihre Pfälzer SAUERMAGEN, Und vor 30 jahren war in Deutschland keine gute Köcher wie heute, 80% der Deutche Köcher, habe in Frankreich ihre Kochkunst gelernt, andere können nur Bratwürste braten
So jetzt ich beruhige mich.

Ja deutsche Küche ist auch nicht so meins zum Teil wenn ich sehe was Deutsche aus einem Fondue machen dann krümmt sich mein Magen
und ich verstehe auch nicht so ganz was man gegen Muscheln sagen kann die sind super und am besten noch ne Flasche Raki dazu ausser die salzigen Austern da verdurst ich dran ;-)

Aber ich find diese Diskussion über Essen einfach zu lustig und der Roman von opadede erst

Mein Lieber Opadede wenn ich jetzt eine BOUILLABAISSE hätte , dann würde ich den Besten Schweinebraten in den Müll Kippen das ist meine Meinung zur Deutschen Küche ! :-)) WMH

"opadede" schrieb:

"Tirolerjager" schrieb:

Mein Lieber Opadede wenn ich jetzt eine BOUILLABAISSE hätte , dann würde ich den Besten Schweinebraten in den Müll Kippen das ist meine Meinung zur Deutschen Küche ! :-)) WMH

Endlich JEMAND die von Französische Küche ahnung hat ! =D>
Woher kennst du die Bouillabaisse ? war du schon in Marseille ? %-(
Tirolerjager, Du hat mich mitte im herz getroffen, ohne zu wissen du hast meine liebling gericht ernahnt :'-(
Die jenige die Eine gute Bouillabaisse gegessen hat, kann es nicht vergessen, sowie eine gute Fondue mit Schweisser käse.
Die beste Bouillabaisse kommt aus Marseille, auf die alte Hafenstadt gibt die beste Bouillabaisse-köcher.
Die beste Fondue in Frankreich findet man in die Savoie (bergisches land).
Die pariser (hamburger Fresser) habe davon keine ahnung

Grüsse

Ich finds immer lustig wie du Schweizer schreibst :-D (Schweisser)

Habs mir mal angeschaut das Gericht und ich muss sagen das ich das auch kenne aber meine gute Oma mir den Namen nie Gesagt hat :i
Aber habt ihr schonmal Dolma gegessen :p~~ Türkische Spezialität ich freu mich immer wieder wenn ich von meinem Türkischen Kollegen zum Essen eingeladen werde

Hallo Opadede und becool 4104 !
wäre es nicht besser wenn wir auf die PLAUDERECKE - Seite gehn ? da können wir unsere Info Tauschen , bevor wir einen GONG bekommen %-! WMH

Salut opadede,

ich glaube so wie ich das lese hast Du Welsch ganz falsch verstanden!

Er hat nichts negatives über Froschschenkel gesagt, sondern gemeint, daß er Froschschenkel im Gegensatz zu Schnecken und Austern sehr schätzt.


Und das mit dem Käse meine ich hast Du auch in den falschen Hals bekommen, er meinte nicht, daß der Geschmack von den Plastiktüten etc kommt, sondern, daß sich das Aroma noch durch zwei Plastiktüten hindurch verteilt weil es so kräftig ist!


So und jetzt noch was von mir, ich liebe die französische Küche, Schnecken esse ich hin und wieder sehr gerne, die französischen Käse sowieso... Ich denke gleich weider an meinen schönen Urlaub letztes Jahr in Marseille...

Danke, JackEames - das war in der Tat genau so gemeint wie du es erklärt hast. Ich wollte nur eine Lanze für Froschschenkel und französischen Käse brechen - und hier keine kriegerische Auseinandersetzung heraufbeschwören ;-)

Das kommt davon, wenn man im Halbschlaf noch schnell nen witzigen Post schreiben will und dann nicht alles ganz genau erklärt. Das die Sache mit dem "Käse im Kühlschrank aufbewahren" nen dicken Rüffel von westlich des Rheins geben würde war mir zwar klar (ist offenbar eine dieser großen kulturellen Trennungslinien)... aber das gleich alles komplett missverstanden wird hat mich dann doch überrascht.

Gut, ich hab meine Lektion gelernt - und das nächste Mal probier ich es dann halt wieder ohne irgendwelche "Chuck Norris"-Vergleiche